Управление персоналом, разработки новой продукции, калькуляция,ведение контроля качества поступающего сырья и материалов на производство, сертификация, Ту, ТИ, контроль качества готовой продукции. Производство кондитерских изделий: мармелад, сдоба, сахарное печенье, суфлейные массы. Обучение персонала, новым технологиям.Мероприятия по обеспечению качества и безопасности готовой продукции, Выполнение законодательных требований РФ и ТС к продукции, к процессам приемки и хранения реализаций и сервисного обслуживания. Регулярный контроль и получение обратной связи от покупателя.

торгово технологический, Технология продуктов общественного питания